Sabrina war April bis Juni 2007 in einem Jugendzentrum in Istanbul/Türkei tätig. Dort war sie für die Organisation der anstehenden Projekt mitverantwortlich und konnte neue Kooperationspartner für die Organisation gewinnen.

Vorher engagierte sie sich bei AIESEC in Passau wo sie in Ihrem Vorstandsjahr für Incoming Exchange verantwortlich war.

Während ihres Praktikums lernte sie die Türkei von einer ganz anderen Seite kennen und war beeindruckt und fasziniert von der unglaublichen Freundlichkeit, Gastfreundschaft und dem großen Interesse der Türken an Anderen und deren Gedanken. AIESEC gab ihr die Möglichkeit ins Ausland zu gehen, und dort viele, ganz unterschiedliche Menschen kennen zu lernen, die sie und Ihre Denkweise veränderten.

Bei ihrer Arbeit in einem lokalen Jugendzentrum konnte sie ihre Ideen umsetzen und andere auf ihrem „Entwicklungsweg“ ein Stück begleiten. In ihrer internationalen Praktikanten-WG in Istanbul hatte Sabrina die Chance, Menschen aus vielen Ländern kennenzulernen und sich mit ihnen über die verschiedensten Themen zu unterhalten und auszutauschen. Dabei kam es für sie nicht darauf an, andere von ihren eigenen Ansichten zu überzeugen sondern selbst neue Einblicke zu erhalten und auch mal über den Tellerrand hinauszusehen.